ハム
Scroll down
concept
伝統の味
創業当時から変わらぬ製法でハムを作り
続けてきました。「職人が食べても美味
しいハム」を食卓にお届けする。そのため
手間隙を惜しまず豚肉を長期間熟成させ、
桜のチップで丹念に仕上げております。
commitment 1
厳選された素材
三田屋総本家のハム作りに適した豚肉のみを
職人が目利きにより厳選しております。
commitment 1
commitment 2
commitment 2
こだわり製法
14日間かけて熟成することで旨みが増し、
肉本来の食感を味わえます。その後に、丁寧に
桜のチップで燻煙します。どこまでも深い
スモーキーフレーバーをお楽しみ下さい。
How to Eat
お召し上がり方
1
玉ねぎ
玉ねぎを薄くスライスして
しばらく水にさらす。
（辛味を抜きます）
2
ハム
ハムを薄くスライスし
お皿に並べます。
3
ドレッシング
その上に玉ねぎスライスを盛り
付け三田屋ドレッシングを
たっぷりかけます。
4
食べ方
ハムで玉ねぎスライスを包むよう
に巻いてお召し上がりください。